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林農産Blog

富山県黒部市でお米、ブドウ、大豆、蕎麦、ネギを作っています!
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そば、豊作!
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    寒い、寒い!!
    今日は冷え込みがきついです。
    昨日との温度差がありすぎて体がついていけません。

    寒いだけならまだいいけど
    とうとう雪が降ってきました。
    まだ、積もってはいませんけどね。

    いや、積もってもらったら困ります。
    だって、田んぼ1枚ネギが植わっているのですから。

    雪が積もると、重みで葉っぱが折れてしまい
    商品価値がなくなってしまいます。

    そうならないためにも、
    雪が降らないことを願うばかりです。


    さて、今年は
    どの作物もまずまずの出来だったのですが
    その中でも
    そばは豊作でした。

    なかなか、そばの様子をお伝えすること
    (いや、それ以前の段階でした・・・)
    は、できていませんでしたね。
    あははは・・・・・

    では、あるだけの写真をめーいっぱい使って


    8月末
    秋そばの播種の様子です。
    昨年までは動噴で撒いていましたが
    今年はトラクターで。
    初めてだったので、種の深さなど試行錯誤で行いました。
    結構、大変でした。
    初日は、田んぼ1枚で終了となりました。



    9月末ごろから花が咲き始めました。

    今年は天候に恵まれ、管理も良かったお陰で
    作柄もよく、豊作でした。

    10月中旬以降、刈取りしました。

    現在、乾燥を終え
    今日は選別を行っています。



    唐箕:とうみで選別です。

    今年は唐箕が大活躍です。
    赤むすび・黒むすびでも使いました。

    本来、手動のものでしたが、お父さんが工作して
    モーターを付けてくれたおかげで
    手で回さなく良くなり
    簡単に選別できるようになってます。

    ゴミや実が入ってないものは前に飛んでいき
    いいものだけが横下から出てくるようになってます。

    昔の人は良く考えたものだとつくづく思います。


    その後、製粉し、そば粉として
    道の駅:うなづき食彩館やスーパーのインショップにて
    販売します。


    日本海側は日曜日までお天気悪いようですが
    風邪ひかないように暖かくしてお過ごしくださいね。
    その他の地域の方もお体大切に!

     
    | そば | 16:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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